INDIAN
From our pantry
ANTIPASTI - SNACKS
Samosa/Veg Involtino di patate e piselli
Roulade of potatoes and peas
Pakora Mix - Misto di verdure coperto con farina di ceci
Mixed vegetables with chick pea flour
Samosa con carne
Samosa with meat
Brinzal Pakora
BEVANDE - DRINKS
Lassi - Sweet - Salted
Mango Lassi - Fragola - Papaia - Ananas - Banana
Acqua - Water
SOFT DRINKS - (EXOTIC DRINKS)
Tea - Masala
Tea con cordomomo (with cordomomo)
Caffè Coffee
SPECIALITA' TANDOORI
Our Tandoori Specialist
TANDOORI CHICKEN
Coscia di pollo marinata con erbe e spezie indiane, yogurt, ginger, aglio cucinato in Tandoori piccante
Marinated chicken mixed with fresh oriental herbs and spices (hot)
SEEKH KABAB
Manzo disossato con erbe fresche e spezie, servito con cipolle fresche
Minced mutton with herbs and spices served with onions
CHICKEN TIKA
Petto di pollo marinato con erbe
Marinated chicken with erbs
LAMB TIKA
Carne di abbacchio marinato con erbe e spezie indiane
Abbacchio (Italian Lamb) marinated with herbs and Indian spices
MIX TANDOORI
PIATTI CON POLLO
Chicken Curry Specialities
BUTTER CHICKEN
Petti di pollo impanato con burro e passato di pomodoro
Charcoal grilled tender chicken enriched with butter - tomato gravy
CHICKEN SHAHI KORMA
Spezzatino di pollo cucinato in salsa guarnito con frutta secca
Tender pieces of boneless chicken cooked in our chef's style served in a handy
CHICKEN TIKKA MASALA
Pollo preparato con erbe orientali fresche e spezie
Chicken prepared with fresh oriental herbs and spices
VINDALOO CHICKEN
Pollo preparato con salsa Vindaloo piccante. Una specialità piccante da GOA
Chicken prepared with spicy Vindaloo sauce. A spicy specialty from GOA
VINDALOO CHICKEN
Pollo preparato con salsa Vindaloo piccante. Una specialità piccante da GOA
Chicken prepared with spicy Vindaloo sauce. A spicy specialty from GOA
MADRAS CHICKEN
Pollo preparato con salsa di Madras, una specialità GOA
Chicken prepared with Madras sauce, a specialty GOA
MURG PESHAWARY
Pollo cucinato con verdure stile Kashmiri
Chicken with vegetables cooked Kashmiri style
VARIETA' DI CARNE
Meat Curry's
MANZO KOFTA
Polpette di carne cucinate con spezie di erbe orientali
Tender mutton balls cooked in tomato and Masala sauce
LAMB PASADA
Spezzatino di abbacchio cucinato in salsa guarnito con frutta secca
Tender pieces of boneless lamb cooked in sauce garnished with dried fruit. Cooked in our chef's style served in handy
ROGAN JOSH
Abbacchio con erbe orientali pomodoro e spezie
Mutton with oriental herbs and tomato garnished with Rogan
SAAG GOSHT
Combinazione di spinaci e carne cucinate insieme
A combination of fresh saag and meet cooked together
MUTTON MASALA
Abbacchio cucinato con salsa del cuoco
Abbacchio cooked with the sauce cook
VARIETA' DI PESCE
Fish Curry's
PRAWNS CURRY
Gamberi al curry
Prawns with curry
PRAWN KORMA
Gamberi cucinati in salsa guarniti con Anacardi e panna
Prawns cooked in a tender cash nut sauce
CONDIMENTI
Khane ke saath
APKI PASSAD KA RAITA
Yogurt con cetriolo
Indian yoghurt and cucumber condiment
GARDEN GREEN SALAD
Insalata verde
Green salad
VEGETARIANO
Vegetarian specialities
KOFTA MALAI
Polpette di formaggio fresco cucinato con pomodoro, salsa di anacardi e frutta secca
Cottage cheese balls cooked in tomato and cash nut sauce garnished with dry fruits
KADHAI CHANA
Ceci cucinati con salsa di pomodoro erbe fresche e spezie
Chick peas cooked with tomatos, fresh erbs and spices
MIXED VEGETABLES
Combinazione di verdure fresche al curry
A combination of fresh vegetables with curry
MAKHINI DAL CHANA
Lenticchie cucinate con pomodoro e spezie
Yellow lentals cooked overnight on a "Tandoor" garnished with butter and cream
BRINZAL COOKED IN INDIAN STYLE
Melanzane cucinate in stile indiano
Aubergines cooked in Indian style
PALAK PANNER
Spinaci con formaggio al curry
Spinach with cheese and curry
SAAG AALOO
Spinaci cucinati con patate al curry
Spinach cooked with potatoes and curry
PALAK MUSHROOM
Spinaci cucinati con funghi al curry
Spinach cooked with mushrooms and curry
RISO BASMATI
Basmati Khazana rice
KASHMIRI PULAO
Combinazione di piselli con riso Basmati
Combination of green peas and rice
MURG PULAO
Riso Basmati cucinato con pezzi di pollo ed erbe fresche servito con frutta secca
Basmati rice cooked in chicken stock, mixed with fresh herbs and Indian spices
garnished with dry fruits
BIRYANI HYDERABADI
Riso cotto con abbacchio in stile Hyderabadi
Fluffy rice and mutton cooked in Hyderabadi
VEG. BIRYANI
Riso con verdure miste
Rice with mixed vegetables
PLAIN WHITE PULAO
Riso semplice bianco
Simple white rice
FISH BIRYANI
Riso con pesce cucinato con gamberi e salse varie
Rice with shrimps & sauces
PANE COTTO NEL TANDOORI
Tapte Tandoori Se (bread cooked in Tandoori)
CHAPATI
Pane di farina integrale cotto in forno di terracotta
Bread made with gram flour and Indian spices
AALOO PARANTHA
Pane stufato con patate
Fine four bread stuffed with potatoes
JEERA PARANTHA
Pane con burro e semi di cumino
Cummid seed flavoured bread layered with butter
PLAIN NAN
Pane semplice
Simple bread
CHEESE NAN
Pane con formaggio
Bread with cheese
GARLIC NAN
Pane con aglio
Bread with garlic
BUTTER NAN
Pane con burro
Bread with butter
NAN PESHAWARI
Pane fatto con frutta secca
Bread made with dried fruit
LACCHA PARANTHA
Pane cucinato con burro
Bread cooked with butter
DOLCI
Dessert
FIRNI
Crema di riso al latte
Milk cream rice
KULFI
Gelato indiano con pistacchio e mandorle
Indian ice cream with pistachio and almonds
GULAB JAMUN
Piccoli babà indiani
Small Indian babà
MANGO KULFI
Gelato indiano con mango
Indian ice-cream with mango
